El guiso colombiano es, sin duda, un clásico de la gastronomía nacional. Esta deliciosa sopa, proveniente de la región andina, se preparar con varias variedades de tubérculos, aves, maíz y hierbas aromáticas. El sabor particular, complementado por el queso y el {crema de leche|nata|crema), proporciona una sensación gastronómica excepcional